蟹 解禁だっちゃよぉん。。 [日々彼是]
11月6日 越前ガニ漁 解禁しました♪
ってことで。。
朝、まだ霧も上がらない7日の早朝。。
魚屋さんのトラックの音が家の前で止まり、初せりで落とした蟹を配達してくれました。
初せりといえば、ご祝儀相場と相場も決まって、相場なりに、想像どおりの相場値になっていると思われ・・・。。ちと、懐にも秋風が吹いてきそうなのであるが、町の魚屋さんはそんなことにはお構いなしで、いつもメザシを買ってくれる家々に、家族の人数分配って歩く。
ああ。。。初物がうれしいやら、恨めしいやら。。悲喜こもごもである。
ここは越前の国。。と、すれば、蟹は決まって越前ガニということになる。
最近では、我輩は越前蟹であるということを知らしめるために、小生意気にも黄色のブランドブレスレットをしておる。
あ・あたしなんか。。ブランド物のお高いキラキラなんて、何にももらったことが無い ! ! っつうにぃ~。。。
グヤジィ~ !!!
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ と・取り乱しました。。
まあ、越前ガニと申しましても、特にお高いのはオスのズワイガニの方で、あたいのところへやって来る蟹さんは、越前ガニとは言ってもメスのセイコガニ。
お値段の開きは、うぅ~んとである。
だが、このセイコガニ。。
そこいらのオスのズワイガニより、よっぽど美味い。
外子・内子・カニミソ・カニの身。。どれをとってもヨダレがぁ~。。。
し・失礼しますた。。
とにかく内子の美味さと言ったら。。。。他に喩えようも無いボキャの少なさ。
んでも、とっても美味いのには変わりないのだ。
ねっ・ねっ。。
この外子のはみ出し具合。。。美味そうだんしょ☆
もし、リクエストがあれば、この中身を見せてあげるっちゃ。。
でも、今日のところは、あたいがペロッと頂いてしまいましたのだ。
どうも、どうも。。。ごちそうさまでした。
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